אודות
את ענף האווזים הביאו לארץ יוצאי הונגריה בשנות החמישים, הבולט בהם היה מר משה פרידמן שמשפחתו עסקה בפיטום אווזים בהונגריה והוא היה דור שלישי של מגדלי אווזים.
הוא ייסד את ענף האווזים בארץ מתוך חזון לחלוציות, על מנת לעזור לעולים חדשים ומתוך ציונות ואהבה הארץ ורצון עז לתת לפרנס חקלאים בישראל. הוא עבד בשיתוף
פעולה עם משרד החקלאות והמכון הוולקני והקים מערך מסועף שפרנס בכבוד חקלאים רבים.
המוצרים שלנו
גדלים בתנאים מיוחדים עם בקרת איכות מיוחדת
תקנים אירופאים וישראלים בקרה של השירותים הוטרינרים
יבוא שיווק והפצה בישראל והעולם, בדאגה ושימת לב לפרטים הקטנים
מתוך הקפדה על איכות ללא פשרות.
בשר
נתחי הבשר עוברים תהליך יישון בטמפרטורה מבוקרת
שמעניקה טעמים מיוחדים לארומת הבשר
חזה אווז
ניתן לצליה, לבישול, על האש ובתנור
בכל דרך שהיא יוצא מעדן
כבד אווז
עשיר בויטמין k-2, ויטמין A ,B12, ברזל וחלבון
מרכיבים אלו הופכים את המעדן האהוב והיוקרתי הזה למזון
חשוב מאוד לגופינו ולעצמות בפרט
דגים
מבחר דגים טריים וקפואים
מכל רחבי העולם מותאם אישית
המוצרים שלנו
גדלים בתנאים מיוחדים עם בקרת איכות מיוחדת תקנים אירופאים וישראלים בקרה של השירותים הוטרינרים יבוא שיווק והפצה בישראל והעולם,
בדאגה ושימת לב לפרטים הקטנים מתוך הקפדה עלאיכות ללא פשרות.
בשר
נתחי הבשר עוברים תהליך יישון בטמפרטורה מבוקרת שמעניקה טעמים מיוחדים לארומת הבשר
חזה אווז
ניתן לצליה, לבישול, על האש ובתנור
בכל דרך שהיא יוצא מעדן
כבד אווז
עשיר בויטמין k-2, ויטמין A ,B12, ברזל וחלבון
מרכיבים אלו הופכים את המעדן האהוב והיוקרתי הזה למזון חשוב מאוד לגופינו ולעצמות בפרט
דגים
מבחר דגים טריים וקפואים
מכל רחבי העולם מותאם אישית
טיפ קטן בשבילכם
הכנתם בשר בתנור, סטייק עבה על האש או אפילו המבורגרים ביתיים –
לעולם אל תתעסקו עם הבשר מיד עם ירידתו מהאש או צאתו מהתנור.
תמיד תקפידו לתת לו כמה דקות של מנוחה, כדי שיתייצב בטמפרטורת החדר.
